農(nóng)殘檢測儀操作簡單，檢測成本低，檢測時間短，檢測場所不受限制。可用于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場檢測和樣品批量篩查檢測，是目前廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測的檢測方法。但農(nóng)藥殘留快速檢測儀使用的酶試劑容易失活，導致反應(yīng)不穩(wěn)定，檢測結(jié)果有誤差。因此，在檢測工作中應(yīng)嚴格按照操作步驟進行操作，避免因操作不當而產(chǎn)生過大的測量誤差。此外，該檢測方法僅用于檢測有機磷和氨基甲酸脂，無法檢測高毒性農(nóng)藥。
        農(nóng)殘檢測儀是基于酶抑制率法原理進行農(nóng)業(yè)殘留檢測的一種相對成熟的檢測方法，檢測速度快，檢測方法簡單，用于現(xiàn)場快速檢測工作。農(nóng)殘檢測儀主要用于檢測有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，主要根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特殊抑制反應(yīng)分析農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量。
        農(nóng)殘檢測儀可檢測有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，為了讓消費者放心吃水果和蔬菜，不斷加強食品農(nóng)藥殘留監(jiān)督，借助農(nóng)藥檢測儀器從蔬菜、水果、農(nóng)藥殘留檢測工作，記錄檢測結(jié)果，及時反饋檢測結(jié)果，確保農(nóng)產(chǎn)品安全開放透明，對消費者負責，也對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)有效監(jiān)督。
        農(nóng)藥的合理使用是果蔬等農(nóng)產(chǎn)品種植過程中預防病蟲害、調(diào)節(jié)生長、提高產(chǎn)量和質(zhì)量的有效手段之一。然而，農(nóng)藥的應(yīng)用是一把雙刃劍。未按規(guī)定使用農(nóng)藥會導致農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品上。如果經(jīng)常食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品，會對人體健康造成一定威脅，食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的生命安全。要堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控等。，建立健全農(nóng)藥殘留快速檢測體系，確保人民群眾舌尖安全。農(nóng)殘檢測與普通人的菜籃子相連，是食品生產(chǎn)流通的重要保障。通過對進入市場的果蔬進行農(nóng)藥殘留等常規(guī)篩查，從源頭上檢查食品安全。
        與傳統(tǒng)檢測方法相比，農(nóng)藥檢測儀器檢測時間短，檢測方便，檢測成本低，更有利于主要農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)場檢測工作，篩選大量農(nóng)產(chǎn)品，大大提高農(nóng)業(yè)殘留檢測效率，方便農(nóng)產(chǎn)品安全、科學有效管理，儀器具有WiFi網(wǎng)絡(luò)功能，可將檢測結(jié)果上傳到計算機端，便于數(shù)據(jù)管理和統(tǒng)計，對超市、市場等場所的農(nóng)產(chǎn)品進行日常監(jiān)管。
         農(nóng)藥的使用對促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有積極作用，但由于農(nóng)藥的化學性質(zhì)，如果使用不當，會導致農(nóng)作物農(nóng)藥殘留超白，危害人民健康和安全。為了更好地規(guī)范農(nóng)藥的使用，及時檢測農(nóng)藥殘留，農(nóng)殘檢測儀是根據(jù)酶抑制率比色法原理生產(chǎn)的快速檢測設(shè)備。該儀器可用于檢測有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，因此農(nóng)藥殘留快速檢測儀可檢測有機磷農(nóng)藥殘留。
        農(nóng)藥殘留問題伴隨著農(nóng)藥的大量生產(chǎn)和使用。目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的殺蟲劑主要是有機磷農(nóng)藥。使用農(nóng)藥殘留快速測量儀可以檢測農(nóng)產(chǎn)品上有機磷農(nóng)藥的殘留量，判斷農(nóng)產(chǎn)品的安全性，防止不合格農(nóng)產(chǎn)品進入流通市場，影響人體健康和安全。大多數(shù)有機磷農(nóng)藥在堿后會慢慢分解，直到失效。有機磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境中會迅速分解失效，因此在堿性水中浸泡去除作物中的農(nóng)藥殘留。