食品多參數(shù)檢測(cè)儀主要用于農(nóng)藥殘留檢測(cè).食品添加劑(甲醛.二氧化硫.吊白塊.硝酸鹽.亞硝酸鹽.甲醇.過(guò)氧化苯甲酰.快速檢測(cè)過(guò)氧化氫等。)檢測(cè)等多個(gè)項(xiàng)目。
儀器特點(diǎn)
1.本儀器采用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾.抗振動(dòng)，檢測(cè)精度高，儀器壽命長(zhǎng)。
2.儀器電路采用先進(jìn)的光源驅(qū)動(dòng)和校準(zhǔn)技術(shù)。儀器啟動(dòng)后，自動(dòng)校準(zhǔn)光源到狀態(tài)，確保儀器的長(zhǎng)期穩(wěn)定性.準(zhǔn)確性和測(cè)量范圍更廣。
3.檢測(cè)通道可單獨(dú)打開(kāi)或關(guān)閉。
4.長(zhǎng)壽命無(wú)熱固態(tài)光源，精度高，性能穩(wěn)定.光源可控，大大延長(zhǎng)了使用壽命；
5.試驗(yàn)結(jié)束后，測(cè)量結(jié)果可顯示濃度.吸光度。
6.儀器配有內(nèi)置工作曲線，無(wú)需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，即可用試劑進(jìn)行快速定量試驗(yàn)。
7.7寸彩色LCD大屏幕顯示可以實(shí)時(shí)顯示測(cè)量過(guò)程中的各種數(shù)據(jù).測(cè)量結(jié)果等操作提示信息，實(shí)現(xiàn)良好的人機(jī)對(duì)話功能。
8.操作過(guò)程中的每一步都有聲音提示，故障或操作錯(cuò)誤都有報(bào)警提示，并顯示在液晶屏上；
9.數(shù)據(jù)傳輸U(kuò)SB接口設(shè)計(jì)可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接連接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ).數(shù)據(jù)查詢.數(shù)據(jù)處理.數(shù)據(jù)上傳和統(tǒng)計(jì)分析。
10.儀器可存儲(chǔ)檢測(cè)數(shù)據(jù).檢測(cè)時(shí)間.檢測(cè)日期，自動(dòng)存儲(chǔ).自動(dòng)打印，并支持翻頁(yè)查看。
11.內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果。
12.大容量存儲(chǔ)器，內(nèi)置4GBMiniSD卡。
13.項(xiàng)目.樣品.藥物.曲線.可添加、刪除、編輯用戶管理功能。增強(qiáng)儀器適應(yīng)性。
食品多參數(shù)檢測(cè)儀是指有機(jī)磷和氨基甲酸農(nóng)藥在一定條件下抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝物（乙酰膽堿）水解，水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)測(cè)量412nm抑制率可以通過(guò)抑制率來(lái)判斷樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留。
清洗方法
1.用清水沖洗后浸泡：尤其是葉類蔬菜，必須先清洗后浸泡，否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農(nóng)藥水中。切菜前必須等待所有清潔工作完成，否則殘留的農(nóng)藥會(huì)沿著切面滲入蔬菜中。
2.先清洗后用堿水浸泡：先將表面污物浸泡：*將其浸泡在堿水中5~15分鐘，然后用清水清洗3-5次。
3.去皮方法：外觀不均勻或多毛的果蔬，更容易被農(nóng)藥污染，所以在食用前，可以去皮，一定要去皮。
4.加熱方法：氨基甲酸酯殺蟲(chóng)劑隨著溫度的升高而分解。如青椒。.菜花.豆角.芹菜等，*好在鍋里前*好先用開(kāi)水燙一下。
5.陽(yáng)光：曬干蔬菜后，農(nóng)藥殘留較少。
6.儲(chǔ)存方法：對(duì)于儲(chǔ)存方便的蔬菜，*好放置一段時(shí)間。空氣中的氧氣和蔬菜中的色酶對(duì)殘留農(nóng)藥有一定的分解作用。