食品多參數(shù)檢測(cè)儀主要基于酶抑制率法和分光光度法原理進(jìn)行食品安全檢測(cè)。該儀器的便攜性、高效性和安全性為食品安全檢測(cè)工作提供了便利。食品多參數(shù)檢測(cè)儀重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病肉、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)、真菌毒素殘留、抗生素殘留、激素殘留等項(xiàng)目，避免問(wèn)題食品進(jìn)入市場(chǎng)，確保食品安全。

食品多參數(shù)檢測(cè)儀是一種能夠快速分析和測(cè)定食品中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)儀器。該儀器檢測(cè)速度快，操作簡(jiǎn)單，攜帶方便，是食品安全檢測(cè)中常用的檢測(cè)儀器。食品快速檢測(cè)儀器具有多種檢測(cè)功能和完整的檢測(cè)項(xiàng)目。包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、病肉、瘦肉精、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)、抗生素殘留、真菌毒素殘留等項(xiàng)目。

食品多參數(shù)檢測(cè)儀配備Android智能操作系統(tǒng)，配備高靈敏度真實(shí)色彩觸摸顯示屏，人性化操作，高效UI交互設(shè)計(jì)，直觀顯示檢測(cè)結(jié)果，幫助人們快速了解食品安全。目前，食品快速檢測(cè)儀器用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品肉制品深加工企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、農(nóng)場(chǎng)、餐飲機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢疫部門、農(nóng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等單位。食品快速檢測(cè)儀器的使用便于及時(shí)了解食品安全，全面監(jiān)督食品安全質(zhì)量，符合食品市場(chǎng)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，維護(hù)食品市場(chǎng)良好的流通秩序。

食品多參數(shù)檢測(cè)儀的操作流程:

1、食品安全檢測(cè)（空白對(duì)照法）

1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟準(zhǔn)備[空白液]和[樣品液]；

2、將【樣品液】比色器放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放入1號(hào)通道口，將【樣品液】放入1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)[檢測(cè)]直接計(jì)數(shù)。

②將【空白液】放入1號(hào)通道口，將【樣品液】放入1號(hào)通道以外的其他通道，根據(jù)試劑說(shuō)明書(shū)調(diào)整【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)擊【檢測(cè)】進(jìn)度條顯示檢測(cè)結(jié)果。

4、保存(手動(dòng)保存)

5、打印(手動(dòng)打印)

二、膠體金卡檢測(cè)(比色、消線法)

1、按照金卡說(shuō)明書(shū)調(diào)整溶液，滴入金卡；

2、選擇相應(yīng)的項(xiàng)目；

3、填寫(xiě)樣品名稱；

4、點(diǎn)擊單擊檢測(cè)儀自動(dòng)檢測(cè)；

5、進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊[打印]按鈕

6、連續(xù)測(cè)量其他樣品，重復(fù)2-5步。